作り方
- 1
アルミホイルにオリーブオイルを塗る。
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- 2
玉ねぎを5㎜厚さに切って並べる。
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- 3
しめじとピーマンを乗せる。
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- 4
鮭の切り身を乗せる。
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- 5
マヨネーズと味噌を合わせる。
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- 6
鮭の上から塗る。
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- 7
アルミホイルを包む。
封筒包みで空気が漏れない様にキチンと折る。 -
- 8
200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
野菜は嵩が減るので、多めに入れたり厚く切ったりします。ボリュームがある事も大切です。
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