きゅうりとイカのピリ辛和え
みつばちちっは @cook_40275448
夏のおつまみにさっぱり、ピリ辛和え！
このレシピの生い立ち
夏のおつまみにさっぱりしたものが食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を斜め半分切りにして塩もみします
-
- 2
イカを半分に切り、輪切りにして行く
-
- 3
○の付いてる材料をボールに合わせる
#今回酢とコチュジャンはこちらのものを使用しました。 -
- 4
調味料を合わせたボールの中に塩もみした胡瓜を絞って入れ、イカも入れて和える
最後にごま油を回しかける -
- 5
盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
胡瓜は塩もみしてから絞って入れてください。水が出て味がぼけてしまいます。
リアクション
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