基本 とんかつ

あぃんちゃんmama
あぃんちゃんmama @cook_40178000

簡単!みんな大好きとんかつ
このレシピの生い立ち
昔、父から教わりずっとこの作り方で作ってます。

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材料

  1. 豚ロース 7枚
  2. 3個
  3. パン粉 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    お肉を叩く。(写真のように)

  2. 2

    両面写真のように叩いて塩を振りかける。

  3. 3

    小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉の順番でしっかりつける。
    2回繰り返すことでころもがたくさんつく。

  4. 4

    お肉を揚げる。

  5. 5

    こんがり揚げたら完成!

コツ・ポイント

特にないです(´×ω×`)

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レシピ作者

あぃんちゃんmama
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