ピリ辛ネギダレのゆで卵和え

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

2人分
  1. 長ネギ 2cm
  2. ザーサイ 20g
  3. 小ねぎ 1本
  4. ソース
  5. 砂糖 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1.5
  7. 醤油 小さじ1
  8. おろし生姜 小さじ0.5
  9. みりん 小さじ1
  10. 豆板醤 小さじ0.2
  11. 2個

作り方

  1. 1

    長ネギ、ザーサイは、みじん切りに小ねぎは小口切りに。

  2. 2

    ソース作り。1の長ネギとザーサイ、みりん、おろし生姜、砂糖、豆板醤、オイスターソース、醤油入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    卵は茹でておく。2のソースと1の小ねぎふりかけ完成

コツ・ポイント

冷奴にかけても良いです

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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