作り方
- 1
にんにく、ベーコンをスライスしてオリーブオイルをひき中火で炒める
- 2
牛乳200ml、粉チーズ大さじ1、ほんだし小さじ1、塩昆布ひとつまみを入れて弱火で沸騰直前まで煮る
- 3
茹でたうどんを入れて中火で絡める
- 4
器に盛って卵黄、胡椒をふる
コツ・ポイント
うどんのかわりにパスタでもOK
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にんにく、ベーコンをスライスしてオリーブオイルをひき中火で炒める
牛乳200ml、粉チーズ大さじ1、ほんだし小さじ1、塩昆布ひとつまみを入れて弱火で沸騰直前まで煮る
茹でたうどんを入れて中火で絡める
器に盛って卵黄、胡椒をふる
うどんのかわりにパスタでもOK
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