豚そぼろご飯アジアン風

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

今回は玄米と胚芽米と、黒米で炊いて…
白いご飯でもいいですっ
このレシピの生い立ち
ちょっとしかないご飯をボリュームアップさせる
豚ひき肉はとっても手頃で、うま味がとっても出るのでよく炒めて仕上げましょう。

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材料

1人分
  1. ご飯(玄米胚芽米黒米) 130g
  2. 豚ひき肉 90g
  3. ★しょうが(みじん切り) 5~8g
  4. 人参(みじん切り) 20g
  5. ごま油(炒め用) 小さじ1
  6. ※無添加コンソメ粉末 小さじ1
  7. ※酒 大さじ1
  8. ※醤油 大さじ1
  9. ※砂糖 小さじ1/2
  10. ごま油(仕上げ用) 大さじ1
  11. ☆七味唐辛子 少々多め
  12. 小ねぎ 15g

作り方

  1. 1

    ★を切って用意する。

  2. 2

    ごま油をひいて
    豚ひき肉と生姜をまず、炒める。(a)

  3. 3

    ※の調味料を合わせておく。
    炒めた(a)に入れてさらに炒める。(b)

  4. 4

    ご飯を盛る。

  5. 5

    ご飯の上に(b)をのせて、☆を仕上げにのせて、頂くときは、混ぜる。

コツ・ポイント

豚ひき肉と生姜をきちんと炒めて、お肉と生姜の香りで美味しく炒める。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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