ふわとろシャキッ!長芋の和風キッシュ風

三度の飯より酒が好き @cook_40163940
サラダやとろろ以外の長芋活用方法!おつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
長芋が冷蔵庫にあり、サラダやとろろ以外の活用方法を探していました。ESSEのレシピ本に載っていたのですが、チーズ好きなのでチーズを増やし、好みの味に仕上げました。
作り方
- 1
長芋を一口大に切って、耐熱皿に入れます。
- 2
チーズと卵と桜えびを混ぜます。
- 3
長芋の上にのせます。
- 4
7~10分ほどトースターで焼き、最後に鰹節と醤油をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
トースターは予め温めておいたほうが良いです。
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