サバ水煮缶とゴーヤのサラダ

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

ゴーヤの苦味が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います!
このレシピの生い立ち
今年初めてゴーヤを育てました。^_^知らない間にゴーヤが黄色になってましたので、緑のゴーヤと混ぜて彩よくサラダにしました。

サバ水煮缶とゴーヤのサラダ

ゴーヤの苦味が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います!
このレシピの生い立ち
今年初めてゴーヤを育てました。^_^知らない間にゴーヤが黄色になってましたので、緑のゴーヤと混ぜて彩よくサラダにしました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ゴーヤ 1/2〜1本
  3. きゅうり 1本
  4. サバ水煮缶 1缶
  5. 1〜2つまみ
  6. 胡椒 少し多めに
  7. 大さじ1杯
  8. マヨネーズ 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りスライス。ゴーヤは縦半分に切り、種を出して、2〜3ミリの厚さに切る。きゅうりも縦半分に切り、斜めに薄切り。

  2. 2

    サバの水煮缶は、そのまま汁も全て使います。全てを混ぜ合わせ、塩、胡椒、マヨネーズ、酢を入れ、さらに混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

塩を入れるのがポイントです。若干多めに入れてください。胡椒も若干多めに。味が決まります(*´꒳`*) ゴーヤは緑色のものと黄色のものを両方使えたら使うと、色がキレイです!トマトがあったら入れると、もっとキレイです。汁気も飲むと美味しいよ

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りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855
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いつも皆様のステキなレシピ、参考にさせていただいております!有難うございます♡時短、簡単なレシピが大好き♡塩麹も大好き!食べるの大好き! 見に来てくださいね〜〜♡
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