ミョウガ、ゴーヤー、ねぎなどの野菜を練り物を加えて、おいしいかき揚げにします！具と衣はひとつのボールで簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
大好きな天ぷらですが、平日は時間がないので、ササッと作れるかき揚げをよく作ります。ミョウガ、ねぎと冷凍の枝豆でよく作ります。粉(ころも)は、以前は小麦粉と卵と水で作っていましたが、時短のため天ぷら粉に変えました。失敗がないので楽です。