ちょっと変わったたまご焼き

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フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

カマボコみたいなたまご焼き★
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったたまご焼きを作ってみました。カットしたら、ゆで玉子みたいな断面でお弁当のおかずにも適しています。

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材料

2人分
  1. 卵 4個
  2. 塩 少々
  3. 砂糖 少々
  4. だししょう油 大1
  5. キャノーラ油 適量

作り方

  1. 1

    1.卵黄と卵白にわける。

  2. 2

    2.卵黄にだししょう油を入れて混ぜる。

  3. 3

    3.卵白に塩と砂糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    4.ホットプレート(フライパン)にキャノラー油をひいて、③を少し入れ固まってきたら②を入れる。

  5. 5

    5.④に残りの卵白を流し込み焼きながら巻いていれば出来上がり。

コツ・ポイント

卵白に色がつきやすいので弱火で焼いてください。

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レシピ作者

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
に公開
簡単！美味しい！卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「ＪＡえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪　→　@ja_ehime_freshfoods
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