ちょっと中華風(?)卵焼き
ｸｯｷﾝｸﾞﾏﾏ @cook_40120086
子供達に人気の我が家の卵焼きです。
このレシピの生い立ち
母の美味しい卵焼きが作れず、試行錯誤の結果これが我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
おわんなどの器に卵を割りほぐし、全ての調味料とネギを入れて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にサラダ油を少し多めに敷き、卵焼きを作る要領で焼く。
コツ・ポイント
サラダ油を少し多めで焼くと、ふんわりして美味しいと思います。調味料はいつも目分量なので、大まかな目安です。お好みで調整してください。
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