みょうがとツナのだし茶漬け

JHarue @cook_40137797
食欲がない時でもさらっと食べられるだし茶漬けです。冷して食べても美味しい!
このレシピの生い立ち
夏バテ防止のメニューを考えました。
食欲がない時でも、さらっと食べられます。
作り方
- 1
だし汁に酒、醤油、塩を入れて、軽く煮詰めて火をとめ、冷まします。味見をしながら塩を加減してください。
- 2
みょうがはみじん切りに、ねぎは小口切りにして、ごま油と塩で和える。
- 3
ごはんの上にシーチキンと2の薬味をのせ、だしをかける。
コツ・ポイント
だしは顆粒だしでもOKですが、あごだしでだしを取るとさらに美味しくなります。多めに作って、冷蔵庫で冷しておくと、色々とお料理に使えます。
ご飯一杯分でおたま2杯分のだしを使います。
氷を入れても美味しくいただけます。
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