簡単おつまみ♪じゃがいもザンギ（唐揚げ）

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お肉じゃなくても食べ応え十分♪子供のおやつに、大人のおつまみにも楽しめるポテトをザンギ（唐揚げ）に。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの美味しい食べ方を考えてます。

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材料

  1. じゃがいも 200gぐらい
  2. ☆醤油・お酒・オイスターソース 各小さじ1
  3. ☆おろし生姜・おろしニンニク・ごま油 各小さじ1/2
  4. 小麦粉・片栗粉 各大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    ラップで包みレンジ（500W）で2分半。

  3. 3

    ビニール袋に2と☆を加えて混ぜ合わせて15分程放置。

  4. 4

    小麦粉・片栗粉・マヨネーズを加えて全体に混ぜ合わせて、
    中火でカラッときつね色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

どのお芋でも出来そう。今回はメークインで。

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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