卵と牛乳はしっかり混ぜ合わせる。

ドライイーストは所定の位置へ。ほかの材料は全てパンケースへ。パン生地コースでスタート。

ブザーが鳴ったら取り出して、ガス抜きをして８等分にする。

丸めて15分ベンチタイム。※乾燥を防ぐため濡れたキッチンペーパーやラップをする。

ガス抜き後、40℃で40分二次発酵をする。※オーブンによって時間、温度は調整してください＾＾

二次発酵終了後、170℃で余熱。その間乾燥防止のためラップをする。

生地に強力粉（分量外）を茶こし等でお化粧をして、15分焼く。

焼き上がり後は網にあげて冷ましてください。