子供のおやつに☆砂糖なし！揚げない大学芋
和みの食卓★流山市 @cook_40129158
レンジでチンして焼き色つけて味付けのみ。
お手軽簡単な、子供が喜ぶ 安心おやつです
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手ながら、子供が喜ぶ大学芋を簡単に出来ないかと作りました。お砂糖で作るより、みりんの甘さは食べやすく また、子供がお代わりしたがっても安心してあげられるようになりました。担当：WaCreation山田
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋をよく洗い、格子切りにする。
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- 2
①を耐熱容器に入れてラップを軽くし(レンジ用容器でも可)、レンジ800Wで3分加熱。
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- 3
フライパンに油を熱し、油がはねるので注意しながら②を投入。
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- 4
お芋に美味しそうな焼き色がつくように焼き付けて、みりんシロップとお醤油を投入。絡め炒めたら最後に胡麻を散らす。
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コツ・ポイント
ストイック状に切ると子どももつまんで食べやすく、また熱が入りやすいです。
お砂糖よりあっさり食べられて、子供がたくさん食べたがっても安心して出してあげられます。
リアクション
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