黒豆【圧力鍋】
ビタクラフト @vitacraft
ビタクラフトの圧力鍋でつくる黒豆。調理時間は、圧力鍋なので時短が叶います。ふっくらとつやつやに。おせちに欠かせない一品。
このレシピの生い立ち
ビタクラフトの圧力鍋を使ったレシピです。お使いの鍋に合わせて分量や火加減は適宜調節してください。
インスタでレシピ動画公開中
www.instagram.com/vitacooking/
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黒豆【圧力鍋】
ビタクラフトの圧力鍋でつくる黒豆。調理時間は、圧力鍋なので時短が叶います。ふっくらとつやつやに。おせちに欠かせない一品。
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ビタクラフトの圧力鍋を使ったレシピです。お使いの鍋に合わせて分量や火加減は適宜調節してください。
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作り方
- 1
圧力鍋に■Aを入れて中火で沸騰させ、火を止める。きれいに洗った黒豆を入れてそのまま6時間おく。
- 2
フタをロックして中火～強火にかけ圧力表示ピンがレベル2に上がったらその状態を維持するように火を調整して30分間加圧する。
- 3
火を止めてそのまま自然放置し、圧力表示ピンが完全に下がったらフタを開ける。そのまま冷まして十分に味を含ませる。
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