きゅうりとちくわのごま油和え

丸うさ @cook_40137469
超簡単だけど、かなりクセになるおかずです。
このレシピの生い立ち
主人実家でたまに出てくるおつまみ。作り方を聞いて、だいたいの分量でUPしてみました。我が家の夏のおかずに頻繁に登場します。
作り方
- 1
きゅうりとちくわを拍子木切りにします
- 2
きゅうりに塩をかけ、もみ込みます
- 3
きゅうりから水が出てきたら、ちくわと和えます
- 4
ごま油をまわしかけます
- 5
冷蔵庫で冷やして、晩ご飯にさあどうぞ〜
コツ・ポイント
材料の分量はお好みで。冷やさなくても美味しいです。おつまみやお弁当にも喜ばれます。
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