きゅうりとちくわのごま油和え

丸うさ
丸うさ @cook_40137469

超簡単だけど、かなりクセになるおかずです。
このレシピの生い立ち
主人実家でたまに出てくるおつまみ。作り方を聞いて、だいたいの分量でUPしてみました。我が家の夏のおかずに頻繁に登場します。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ちくわ 1袋(5本くらい)
  3. 小0.5-1くらい(手でパラパラと)
  4. ごま油 大2-3お好み(まわしかけでOK)

作り方

  1. 1

    きゅうりとちくわを拍子木切りにします

  2. 2

    きゅうりに塩をかけ、もみ込みます

  3. 3

    きゅうりから水が出てきたら、ちくわと和えます

  4. 4

    ごま油をまわしかけます

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして、晩ご飯にさあどうぞ〜

コツ・ポイント

材料の分量はお好みで。冷やさなくても美味しいです。おつまみやお弁当にも喜ばれます。

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レシピ作者

丸うさ
丸うさ @cook_40137469
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お料理大好きです。いつもお世話になっています~。
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