甘辛豚肉のエリンギ巻き

小春のはは
小春のはは @cook_40166373

並べてから焼くのがオススメです。
このレシピの生い立ち
蒲焼のたれを使い切るために作ってみました。

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材料

  1. 豚バラ 薄切り三枚
  2. エリンギ 2本
  3. 蒲焼のたれ お好み
  4. コショウ お好みで
  5. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギを半分に切る。

  2. 2

    豚肉で巻く

  3. 3

    巻き終わりを下にしフライパンに並べて火をつける。

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返して焼き目を全体につける。

  5. 5

    フタをして蒸し焼きにする。

  6. 6

    蒲焼のたれを全体にかけてコショウを振る。

  7. 7

    盛り付けて青のりを上からかける。

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