タジン鍋で豚しゃぶ肉の塩糀×塩レモン蒸し

P-K23
P-K23 @cook_40030395

材料を並べたらレンジでチンするだけ。
味付けもとてもシンプルで簡単!
このレシピの生い立ち
大好きな塩こうじと塩レモンでさっぱりとした
野菜と肉の蒸しものを…おかずにもお酒の
お供にもGOODです。

タジン鍋で豚しゃぶ肉の塩糀×塩レモン蒸し

材料を並べたらレンジでチンするだけ。
味付けもとてもシンプルで簡単!
このレシピの生い立ち
大好きな塩こうじと塩レモンでさっぱりとした
野菜と肉の蒸しものを…おかずにもお酒の
お供にもGOODです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
  2. 大根(皮をむいたもの) 300g
  3. にんじん(皮をむいたもの) 50g
  4. ◎塩こうじ 大さじ1
  5. ◎塩レモン(みじん切り) 大さじ1
  6. ◎日本酒 大さじ1
  7. レモンスライス 飾り用

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を混ぜ合わせ、豚肉に絡ませます。

  2. 2

    大根とにんじんをピーラーで引き、タジン鍋に適量敷きます。

  3. 3

    1の豚肉を乗せ、大根とにんじんを交互に乗せます。

  4. 4

    一番上は大根とにんじんで終わるようにしてタジン鍋の蓋をして、電子レンジ600Wで12~15分チンして出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は必ず肉に絡ませてください。
蒸し上がったときに全体を混ぜると
イイカンジに仕上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
P-K23
P-K23 @cook_40030395
に公開
♪大好きな音楽を聴きながら料理作っています。♪つくれぽはどれもオススメ♬
もっと読む

似たレシピ