豚肉の生姜炒め
kikisawami @cook_40214336
ごはんが進む、簡単おかず。
☆調味料少し変更し、写真変えました。
このレシピの生い立ち
下味を付けて生姜焼きとなると面倒だけど、生姜風味のお肉は食べたい！簡単に出来るやり方で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
程よく火が通るまで炒める。 - 2
＊印の調味料を全て入れる。
ここでフライパンに直接、生姜をすりおろしながら入れる。汁気が無くなるまでサッと炒める。 - 3
もう少し濃いめの味で、、と言う場合は醤油を少し加えて調整を。
- 4
火を止めて、ゴマを入れ混ぜ合わせる。
千切りしたキャベツの上にに盛り付けて、ネギを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜はフライパンの上で直接すりおろします。
彩りでトマトも添えるとキレイ。
そのまま食べても、マヨネーズや七味をかけても美味しいです。
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