運動会遠足弁当にしめじさつま揚げ海苔炒め

あちゅ★ﾐ's cooksnap of when they made 運動会遠足弁当にしめじさつま揚げ海苔炒め.
＊…puni…＊
＊…puni…＊ @ycar5337

簡単にお弁当おかず♪甘辛味に海苔の香りがマッチして美味！！【かにかま青のりver.】追記(^^)
このレシピの生い立ち
毎日の幼稚園のお弁当に♪簡単に栄養のある一品を手作りで(*ymy*)

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材料

  1. さつま揚げ(小) 2枚
  2. しめじ 1/4パック
  3. 焼き海苔 1/4枚
  4. みりん 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2〜1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 【かにかま･青のりver.】
  8. さつま揚げ(小) 2枚
  9. かにかま 4本
  10. 青のり 適量
  11. みりん 小さじ1
  12. 醤油 小さじ1/2〜1
  13. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分け、さつま揚げは食べやすい大きさに切る。海苔は小さくちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにさつま揚げを入れて軽く焼き目が付くまで焼いたらしめじを入れ、炒め合わせる。

  3. 3

    みりん･醤油･海苔を入れて中火強で炒める。水気がなくなったら塩コショウで味をととのえて出来上がりっ！！

  4. 4

    【かにかま･青のりver.】
    かにかまは4〜5等分に切り、さつま揚げは食べやすい大きさに切っておく。

  5. 5

    フライパンにさつま揚げを入れて軽く焼き目が付くまで焼いたら、かにかま･みりん･醤油を入れて炒める。

  6. 6

    味を見て塩コショウで味をととのえ、水気がなくなったら最後に青のりをふる。全体に絡ませたら出来上がりっ！！

  7. 7

    ☆あちゅ★ﾐさんのつくれぽへのお返事が中途半端でした(>_<)『簡単だしうちでもヘビロテです!!』あちゅ★ﾐさん感謝♪

コツ・ポイント

特にありません(*´∀｀*)本当に簡単に出来ちゃいます(笑)今回は小さいサイズのさつま揚げを使いましたが、その時に手に入るサイズでお試しを(^^)dお好みで七味をふっても☆

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レシピ作者

＊…puni…＊
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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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