れんこん焼売
茨城をたべよう @cook_40163030
すりおろしれんこんを使ったジューシーな焼売です。
このレシピの生い立ち
茨城は日本一のれんこん産地。豊富な水と低湿地帯に恵まれた霞ヶ浦周辺のれんこんは、ぷっくりとした団子状で柔らかな肉質、ほんのりとした甘味が魅力。茨城のれんこんの魅力が楽しめるレシピをいばらき食のアンバサダー秋山能久氏に開発していただきました。
れんこん焼売
すりおろしれんこんを使ったジューシーな焼売です。
このレシピの生い立ち
茨城は日本一のれんこん産地。豊富な水と低湿地帯に恵まれた霞ヶ浦周辺のれんこんは、ぷっくりとした団子状で柔らかな肉質、ほんのりとした甘味が魅力。茨城のれんこんの魅力が楽しめるレシピをいばらき食のアンバサダー秋山能久氏に開発していただきました。
コツ・ポイント
山葵醤油、辛子醤油などをつけてお召し上がりください。
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ぽんきち大先生 -
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