カルディ☆ロール春雨のスープ

トン豚トン
トン豚トン @cook_40112440

カルディで見つけたロール春雨。気になったのでスープで先ずはお試ししてみました。
このレシピの生い立ち
新食材が気になるので。

カルディ☆ロール春雨のスープ

カルディで見つけたロール春雨。気になったのでスープで先ずはお試ししてみました。
このレシピの生い立ち
新食材が気になるので。

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材料

5人前
  1. ロール春雨 30g
  2. 1リットル
  3. ベーコン 20g
  4. ツルムラサキ 1束
  5. A 中華スープの素(顆粒) 大さじ3
  6. A 酒 大さじ1
  7. 塩コショウ 適宜
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    プラ板のような透明で硬いのが入っています。

  2. 2

    水につけてすぐは こんな感じ

  3. 3

    5〜10分水に浸すというので7分浸水。すでに丸まっています。

  4. 4

    ザルで水切り中

  5. 5

    スープを作ります。
    鍋に湯、細切りしたベーコン、ザク切りしたツルムラサキ、Aを入れ3分火にかけます。

  6. 6

    ロール春巻きを入れ 更に3分。水溶き片栗粉でとろみをつけて 火を止めてごま油を回し入れたら出来上がり。

  7. 7

    中華スープの素は塩分が多いので塩コショウはお好みで。

コツ・ポイント

特にないです。

ツルムラサキが苦手な人はほうれん草でどうぞ。

ちなみに 春雨自体に味は無し。豆が原材料なので食感もさっぱりしています。

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