No2244ミートソースパスタと茹で茄子

Name: No2244ミートソースパスタと茹で茄子
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 200g; オリーブオイル 大さじ2; 塩 6g; セージ 適量; タイム 適量; オレガノ 適量; ニンニク 1片; 玉葱 1個; カットトマト 1缶; 砂糖 大さじ1; パスタ 180g; 茄子 2本; バジル 適量; 白胡椒 適量; マジョラム 適量; コンソメ 大さじ1

KitchenGP @satoshianzai

パスタとミートソースは相性バッチリ。
ミートソースと茄子も相性バッチリ。
でも、パスタと茄子だけではどーにもならない。
このレシピの生い立ち
ミートソースがとり持つパスタと茄子の一皿共演。

No2244ミートソースパスタと茹で茄子

KitchenGP @satoshianzai

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材料

2人分

合挽き肉 200g
オリーブオイル大さじ2
塩 6g
セージ適量
タイム適量
オレガノ適量
ニンニク 1片
玉葱 1個
カットトマト 1缶
砂糖大さじ1
パスタ 180g
茄子 2本
バジル適量
白胡椒適量
マジョラム適量
コンソメ大さじ1

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作り方

1

合挽き肉をオリーブオイル、塩、白胡椒、セージ、タイム、オレガノ、マジョラム、コンソメ、ニンニク、玉葱で炒める。
2

カットトマト、バジル、砂糖、水を加え煮詰める。
3

パスタと切れ目を入れた茄子を一緒に茹であげ盛り付けミートソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ハーブはパウダーがおススメ！

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つくれぽ

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2019/09/22 14:03に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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