作り方
- 1
・A粉類を泡立て器で混ぜておく。
・バターを耐熱ボールに入れレンジ500Wで20～30秒加熱する。 - 2
柔かくなったバターに砂糖を加え白っぽくなるまで泡立て器で攪拌する。次に卵を少しづつ加え混ぜる。
-
- 3
へらに替えて、2にA粉類とレモン皮、汁を加えよく混ぜる。
型に入れ、180度で40～45分焼く。 -
- 4
盛り上がったら（約20分後）、中央に切れ目を入れる。
後半焦げるようなら、アルミ箔をかぶせる。 - 5
粉砂糖と水をよく混ぜて、焼きあがったらすぐ塗り、冷めたら型から外す。
-
コツ・ポイント
・卵は室温に戻しておく、冷たいとバターと混ぜる時、分離する。
・竹串を刺して、何も付いてこなければ焼きあがっています。
・今回はポッカレモンを使用しましたが、生のレモンが良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
溶かしバターで！簡単レモンパウンドケーキ 溶かしバターで！簡単レモンパウンドケーキ
溶かしバター でもしっとり美味しく作れるよう工夫したレモンのパウンドケーキ。材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単です♩
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009619
