あんかけハンバーグとマカロニサラダ
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「とうふ入りハンバーグ」と「彩りポテトマカロニサラダ」を使ったプレートです。
【調理時間 約20分】
このレシピの生い立ち
いつもポン酢等シンプルな味付けで食べていた「豆腐ハンバーグ」。ひと手間かけてあんかけにし、ポテトマカロニサラダを添えて豪華なプレート料理にしてみました。
あんかけハンバーグとマカロニサラダ
JAふれあい食材の「とうふ入りハンバーグ」と「彩りポテトマカロニサラダ」を使ったプレートです。
【調理時間 約20分】
このレシピの生い立ち
いつもポン酢等シンプルな味付けで食べていた「豆腐ハンバーグ」。ひと手間かけてあんかけにし、ポテトマカロニサラダを添えて豪華なプレート料理にしてみました。
作り方
- 1
とうふ入りハンバーグは解凍する。
- 2
玉ねぎとピーマンは千切りし、サラダ菜は水にさらす。
- 3
フライパンに油を半量入れて熱し、①を両面焼いて取り出す。
- 4
③に残りの油を入れて熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしたらピーマンを加え、強火でサッと炒める。
- 5
④に【A】を入れて3～4分煮込み、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
- 6
お皿に③をのせ⑤をかけ、水気を拭いたサラダ菜とポテトマカロニサラダを盛り、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
豆腐入りハンバーグは普通のハンバーグに比べカロリー約半分！多くのたんぱく質とともに、複数のビタミンも摂取できる身体にとても良い食材です。
似たレシピ
-
-
減塩だしで作る！和風あんかけハンバーグ 減塩だしで作る！和風あんかけハンバーグ
減塩のだし、しょうゆを使ったヘルシーで塩分控えめのボリューム満点レシピです。【調理時間30分】★なの花薬局 管理栄養士
-
-
-
-
-
ヘルシーハンバーグオレンジあんかけ ヘルシーハンバーグオレンジあんかけ
ちょっと小さめハンバーグ。優しい味なので、子供からお年寄りまで、美味しく食べられると思います。お弁当にも。酎ハイやカクテルなど、甘みのあるお酒にも！
-
-
-
-
ヘルシー和風ハンバーグ～きのこ餡かけ～ ヘルシー和風ハンバーグ～きのこ餡かけ～
低カロリーでヘルシーな鶏ひき肉とお豆腐を使って、和風のあんかけハンバーグにしました。ひじきや人参も入って彩りもキレイに♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010255
