舞茸のシソ入り天ぷら
お料理ニャロメ @cook_40055210
しそを入れたサクサク舞茸天ぷら〜香りもいい♪
何個でも食べられます！
このレシピの生い立ち
舞茸があったので天ぷらに！何か足りないかなぁ？と思って、しそを刻んで入れました
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は小分けにする
しそは半分に切って細切りにする -
- 2
舞茸に少し小麦粉をかけ混ぜる
天ぷら粉と水を混ぜ合わせる -
- 3
舞茸に⑵の溶いた天ぷら粉を付けて180度の油でからりと揚げる
-
- 4
お皿に懐紙を敷いて盛り付けます
抹茶塩や天つゆなどお好みで頂きましょう -
- 5
鶏モモ肉も一緒に揚げました
このレシピの続きに載せます -
コツ・ポイント
舞茸の食感としその風味が合います
天ぷら粉を使っているので、失敗なくカラリと上がりますよ
リアクション
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