簡単過ぎるモロヘイヤと長芋のロー和え物

ちっぷ♡ @cook_40248578
刻んで和えるだけのローフード簡単常備菜
さっと冷蔵庫から出して盛るだけで副菜1品出来上がり
このレシピの生い立ち
ねばねばをお手軽に食べたかった
作り方
- 1
モロヘイヤは良く水で流し葉っぱだけにしておく
- 2
長芋は包丁の背などで皮をこそいでから短冊切りにしておく
ピーラーで剥いても良いです - 3
モロヘイヤを細かく刻み長芋の短冊切りと合わせる
- 4
めんつゆ大1程度と和風だしの素を小1程度を混ぜ合わせたらお皿に盛る
コツ・ポイント
長芋は手が痒くなってしまうので皮を削いだらジップロックに入れて叩いても良いです
モロヘイヤの生感が気になる方は一度冷凍したものを和えるとしんなりして良いです
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