人参だけ、ふわこりきんぴら

ピロとミサ @cook_40099312
包丁を使わないので小さいお子さんと一緒にできます。食感も、コリっと感があり美味しいです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもう一品欲しかった時に、人参だけがあったので、簡単にできるものを考えて作りました。
人参だけ、ふわこりきんぴら
包丁を使わないので小さいお子さんと一緒にできます。食感も、コリっと感があり美味しいです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもう一品欲しかった時に、人参だけがあったので、簡単にできるものを考えて作りました。
作り方
- 1
人参を、ピーラーで薄く皮をむく。
- 2
そのままピーラーでスライスしていく。
- 3
フライパンにごま油をひいて、人参を炒める。
- 4
さっと炒めたら、調味料を全て入れて、さっと煮詰める。
- 5
お皿に盛って、ごまをかけたら完成。
コツ・ポイント
人参に火を通しすぎないようにしてください。コリっと食感が残っていた方が美味しいので(^^)
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