甘くて美味しい☆ごまおさつ☆
ふぅふぅリーリー @cook_40128813
子供のおやつにピッタリ！お庭で収穫したさつま芋とたっぷりの胡麻を使って健康的なおやつにしました♪
このレシピの生い立ち
子供の頃に冷凍食品で食べたことを思い出し、揚げずにヘルシーで簡単なごまおさつを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をむき一口大にカットして水にさらす。さつま芋を茹でて柔らかくなったらボウルに取り出す。
-
- 2
木ベラで潰し砂糖とバターを入れてよく混ぜる。
8等分にして丸め少しつぶして形を作る。 -
- 3
表面に卵黄をつけて胡麻をたっぷりつける。
※胡麻は取れやすいので押し付けて下さい -
- 4
アルミホイルの上におきトースター(又はオーブン)で焼く。
胡麻がほんのり焼けて香りがしてきたら完成！ - 5
焼き時間はお好みで♪私はトースターで13分焼きました。
コツ・ポイント
甘みが少ない品種のさつま芋だったので砂糖30g使用しましたが砂糖の量はお好みで。
リアクション
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