簡単☆人参としらすのサッパリサラダ

シュフ子
シュフ子 @cook_40127914

人参の細切りとしらすにサッパリ味付けをするだけの簡単１品♪朝食にもオススメ♪パンにもご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
栄養のあるしらすを色々合わせて栄養アップしたくて〜♪彩りもキレイなので今日は人参を〜♪

簡単☆人参としらすのサッパリサラダ

みっくママ's cooksnap of when they made 簡単☆人参としらすのサッパリサラダ.
シュフ子
シュフ子 @cook_40127914

人参の細切りとしらすにサッパリ味付けをするだけの簡単１品♪朝食にもオススメ♪パンにもご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
栄養のあるしらすを色々合わせて栄養アップしたくて〜♪彩りもキレイなので今日は人参を〜♪
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材料

2〜3人分
  1. 人参 100g程度
  2. しらす 50g程度
  3. ☆オリーブオイル 小さじ2
  4. ☆レモン汁 小さじ1/2
  5. ☆塩・黒胡椒(あれば粗挽き) しらすの塩気があるので様子を見ながら適量
  6. ☆ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参を6〜7㎝程度の長さに細切りにする(千切りよりアバウトで大丈夫です(笑))しらすが絡みやすいように長めにしています♪

  2. 2

    1にしらすを加え、軽く混ぜる。そこに☆を加え、混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ馴染ませたら完成♪

  3. 3

    仕上げにお好みでパセリをのせても彩り良く栄養アップするのでオススメです♪

コツ・ポイント

・塩胡椒は、しらすの塩気があるので様子を見ながら〜♪
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