お弁当にストック簡単ミニハンバーグ♪
Kencomama @cook_40111027
つなぎがパン粉だけでも、ミニだから大丈夫♪
前日に混ぜ混ぜするだけ。菜箸とラップで洗い物も少なくてすみます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が多かったのでもう一品に流用したいお弁当の一品へ。
お弁当にストック簡単ミニハンバーグ♪
つなぎがパン粉だけでも、ミニだから大丈夫♪
前日に混ぜ混ぜするだけ。菜箸とラップで洗い物も少なくてすみます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が多かったのでもう一品に流用したいお弁当の一品へ。
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りをレンジで1分ほど加熱し冷ましておく。
ひき肉に塩胡椒、オールスパイスをかける。 - 2
ひき肉に冷ました玉ねぎとパン粉を入れる。菜箸でよく混ぜる。
- 3
サランラップに2の具材をのせ、空気をしっかり抜きながら四角に包む。冷蔵庫で寝かせておく。
-
- 4
3の具材をラップの上から４等分(四角4つ)にわける。熱したフライパンで中火で両面を焼く。蓋をして片面1分ほど。
- 5
ウスターソースとケチャップで味付けをして出来上がり。
- 6
○付け合わせの野菜をミニハンバーグの横で焼いてもok
○材料はタコライスなど他のメニューで使用したひき肉の流用でok
コツ・ポイント
ラップで包む時にしっかり空気を抜いてください。写真は付け合わせに青梗菜としめじも炒めました:)
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