ホットプレートで手間なし巨大ハンバーグ

クック本に掲載♡手は汚さずひっくり返さず洗い物少なく。HP一つで旨っ♪な切り分けタイプの巨大ハンバーグはインパクトも大!
このレシピの生い立ち
できる限り手間を省いて美味しいハンバーグを作りたくてホットプレートを使いました。フライパンと比べても遜色なし、どころか逆に使いやすい♫
下準備して待機して、家族の帰宅や仲間の到着に合わせてスイッチON!
ホットプレートで手間なし巨大ハンバーグ
クック本に掲載♡手は汚さずひっくり返さず洗い物少なく。HP一つで旨っ♪な切り分けタイプの巨大ハンバーグはインパクトも大!
このレシピの生い立ち
できる限り手間を省いて美味しいハンバーグを作りたくてホットプレートを使いました。フライパンと比べても遜色なし、どころか逆に使いやすい♫
下準備して待機して、家族の帰宅や仲間の到着に合わせてスイッチON!
作り方
- 1
飾り野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルにミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、☆の調味料、卵を合わせて木べらで粘るまで混ぜる。
- 3
サラダ油をひいたホットプレートの真ん中に1のタネをどさっと置いて、木べらを使って高さ1cmほどのわらじ型に形成する。
- 4
ここでホットプレートをONにする。180度にセットしたら蓋をして蒸し焼きスタート。
- 5
表面が白っぽくなってきたら蓋を取り、140度に下げて脇に野菜をちらす。タネに★を塗ってその上にチーズとピーマンをのせたら
- 6
再度温度を180度に戻して蓋をする。野菜に焼色が付きチーズがとけたら完成♪お好みでこしょうや乾燥ハーブをかけてね。
- 7
人数分に切り分けてどうぞ^^
ホットプレートを保温にすれば、ずっと温かいまんまをキープ! - 8
2020/11/18発売のクック本【大好評ホットプレートレシピ】に掲載していただきました♪
- 9
2020/11/19
クックパッドニュースに掲載されました♪
コツ・ポイント
●ホットプレートにのせるタネは、1cm程の高さにすると火の通りが早くなります。
●タネをのせてからホットプレートをONにするので焦げ付きにくく、じっくり火を通すことができます。
●おろしそバーグなどの別Ver.でも試してみてね。
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