簡単ささみのおろしポン酢あえ

chiちゃん☆
chiちゃん☆ @cook_40246606

サラダで余ったささみを大根おろしでポン酢とあえて簡単に1品増えちゃった。
このレシピの生い立ち
ささみを1パック買ってサラダに入れたのですが、ささみが余ってしまって、もう1品何かにならないかしらって思い大根があったのでおろしあえにしてみました。

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 大根おろし 大さじ6
  3. 刻みこねぎ 少々
  4. ゆずポン酢

作り方

  1. 1

    ささみをゆで
    ちりちりにほぐします。

  2. 2

    大根おろしは
    わりかし多い方がおいしいです。
    ささみと大根おろしをまぜまぜします。

  3. 3

    刻みこねぎを上にぱらぱらと彩よくふります。

  4. 4

    ポン酢を食べる前にどぼどぼとかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしは多めに入れる。
ゆずこしょうやとうがらしなどを入れて辛みを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

chiちゃん☆
chiちゃん☆ @cook_40246606
に公開
大阪から広島に引っ越しして、仕事もなく今はお料理だけが、唯一楽しみです。87歳のおじいちゃんが、いつもおいしい!おいしい!と食べてくれます。子育ても一段落して、今度は、旦那様とおじいちゃんのために毎日お料理に励もうと思っています。
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