豚バラとチンゲン菜の中華風炒め
uritomato @cook_40088318
オイスターソースと鶏ガラスープ素で中華風の炒めものです。
このレシピの生い立ち
お買い得品と冷蔵庫にある野菜でメインおかずを作ろうと思って…。
豚バラとチンゲン菜の中華風炒め
オイスターソースと鶏ガラスープ素で中華風の炒めものです。
このレシピの生い立ち
お買い得品と冷蔵庫にある野菜でメインおかずを作ろうと思って…。
作り方
- 1
豚バラ、ピーマンは食べやすい大きさに、長ネギは斜め切り、にんじんは短冊切り、チンゲン菜は葉と茎を分け適当な大きさに切る。
- 2
豚バラを塩コショウ少々して炒める。ある程度火がとおったらチンゲン菜の葉以外の野菜と生姜みじん切りを入れ炒める。
- 3
野菜類に火がとおったら、チンゲン菜の葉を入れさっと炒め、砂糖➡酒➡オイスターソース➡鶏ガラスープ素を加え混ぜる。
- 4
味をみて足りなければ塩コショウで調整して完成♪
コツ・ポイント
豚バラから出る脂で野菜を炒めるとおいしい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013121
