ゴマと全粒粉のザクザククッキー

室温で 柔らかくした バターを ボウルに入れ、ビート糖を加えて 木べらなどで クリーム状になるまで 練る。

①に 溶きほぐした たまごを 少しずつ 加えて 混ぜる。

全粒粉と ベーキングパウダーを 合わせて ふるう。

②のボウルに ③と ゴマを 加えて、ざっくりと 混ぜ合わせる。

天板に オーブン用シートを敷き、スプーンで ④の生地を 間隔をあけて (2cmほど)落とす。

160℃のオーブンで、20分～25分 焼く。

焼き上がったら、網などに乗せて 冷まして できあがり。