簡単☆カボチャの炊いたん

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

調味料は全部 大さじ2!
簡単で美味しいですよ~♪(*^^*)

このレシピの生い立ち
カボチャの炊いたんが食べたくて、自分好みの味を探究したら、こうなりました。

簡単☆カボチャの炊いたん

調味料は全部 大さじ2!
簡単で美味しいですよ~♪(*^^*)

このレシピの生い立ち
カボチャの炊いたんが食べたくて、自分好みの味を探究したら、こうなりました。

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材料

作りやすい量
  1. カボチャ 1/2個
  2. ●酒・砂糖・みりん 各大さじ2
  3. ●薄口醤油 大さじ2
  4. ●水 600cc

作り方

  1. 1

    カボチャを大きめにカット。
    火が通りやすいように、皮を所々 削ぐ。

  2. 2

    鍋に●をひと煮立ちさせて火を止める。
    そこへ、カボチャの皮目を下にして並べる。

  3. 3

    弱火にして落し蓋を乗せる。
    グラグラ煮ると煮崩れるので、弱火で静かに煮る。
    柔らかくなるまで15~20分位煮たら完成。

コツ・ポイント

小分けにして冷凍しとけば、あと1品欲しい時やお弁当に便利ですよ(*^^*)

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まゆみCOOK
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美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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