豆腐そぼろのキーマカレー
★ガンバ郎★ @cook_40094283
ダイエットにぴったりな豆腐料理です。野菜もたっぷりで健康的(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
「カレーが食べたい」「ダイエットしたい」と言い張る彼女の要求を両方満たすために考えたレシピです。
今日は「ハーゲンダッツが食べたい」「ダイエットしたい」と言われたのですが、どうすればいいのやら……( 一一)
豆腐そぼろのキーマカレー
ダイエットにぴったりな豆腐料理です。野菜もたっぷりで健康的(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
「カレーが食べたい」「ダイエットしたい」と言い張る彼女の要求を両方満たすために考えたレシピです。
今日は「ハーゲンダッツが食べたい」「ダイエットしたい」と言われたのですが、どうすればいいのやら……( 一一)
作り方
- 1
豆腐を水切りをしておきます。
これを鍋の中で１０分ほど中火で崩しながら炒めます。 -
- 2
☆の野菜をみじん切りにして、鍋の中で一緒に炒めます。
焦げないように混ぜながら弱火～中火で２０分ほど炒めます。 -
- 3
野菜に火が通ったら、ルーと水を入れて煮込んでいきます。
弱火～中火で３０分ほど煮込みます。 -
- 4
ごはんにかけたら完成です！！
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コツ・ポイント
時間があれば、数時間ほど煮込めばさらにおいしくなります。
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