”筑前煮”~煮物嫌いさんも絶賛!!

meg331 @cook_40080388
煮物が苦手な夫が「美味しい」と絶賛する
”筑前煮”です
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。
ずっと同じ作り方で作ってます♪
”筑前煮”~煮物嫌いさんも絶賛!!
煮物が苦手な夫が「美味しい」と絶賛する
”筑前煮”です
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。
ずっと同じ作り方で作ってます♪
作り方
- 1
材料はすべて一口大に切る(コンニャクは一口大にちぎって ゆでておく)
- 2
フライパンに油を入れて(分量外)鶏肉 野菜を炒める
- 3
出し汁に炒めた鶏肉、野菜と調味料を入れて煮る
- 4
最後は鍋をゆすりながら 煮汁が少なくなるまで煮る
別に茹でた絹さやをトッピングして出来上がり!
コツ・ポイント
材料は同じくらいの大きさに切り揃えること
最後は 鍋をゆすりながら 照りをだすこと
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