簡単な貧血に効く牛レバーと青ネギ炒め

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単で美味しいなおかずです!貧血にオススメです!あっという間に出来ました。是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
貧血なったので、作りました。

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材料

  1. レバー 1パック
  2. 青ネギ 1束
  3. おろし生姜 少々
  4. 味の素 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    青ネギを2㎝ぐらいに切って下さい!フライパンにおろし生姜とごま油を入れて、レバーを先に炒めて下さい!

  2. 2

    レバーの色が変わりましたら、ネギを入れて、ネギが火を通したら、味の素とオイスターソースを入れて下さい!

  3. 3

    よく混ぜて、炒めたら、出来上がりです!

コツ・ポイント

炒める時には多少油が飛ぶので、気をつけて炒めて下さい!

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レシピ作者

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
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