簡単!煮込みうどん★

aaa17
aaa17 @cook_40264355

寒い季節、乾燥する季節。。
そんなときホッと温まる夕食を。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中途半端に残ってしまった野菜を使って♪

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材料

2人分
  1. カットしめじ 100g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. カット油揚げ 50g
  4. 人参 1/2個
  5. 豚肉or鶏肉 お好みで
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  7. 700cc
  8. ほんだし 小さじ2
  9. うどん 2人前
  10. 生卵 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    めんつゆ、水、ほんだしをいれ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したところに具材をすべて入れて煮詰める。

  4. 4

    ③にうどんをいれて麺に火を通す。

  5. 5

    盛り付けて生卵を落としたら完成★

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レシピ作者

aaa17
aaa17 @cook_40264355
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食べるの大好き、作るの大好きっ( ^ω^)♡30歳。まいにちがお勉強~♪
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