10分で副菜！ほうれん草と卵のサラダ

今回使った１束分のほうれん草。７株ありました。
このほうれん草を茹でます。

ほうれん草を茹でている間に、卵を耐熱容器に割り入れ、醤油を入れ、かき混ぜます。

卵をレンジで1分加熱→かき混ぜる→更に1分加熱してかき混ぜます。

茹でたほうれん草を冷水で冷やし、適当な大きさに切ります。

ほうれん草の水分をしっかりしぼり、卵、ちりめん、その他の調味料を入れて混ぜ合わせます。

全体に混ざったら完成！

話題入りしました。作ってくれた皆様、ありがとうございます。