塩こうじきのこで簡単混ぜご飯☆

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

塩こうじきのこを備蓄しておくと簡単で旨みたっぷりな混ぜご飯が出来上がります☆

このレシピの生い立ち
塩こうじきのこを使用した混ぜご飯のご提案です☆
「塩こうじきのこ」を作っておくと、混ぜご飯やパスタ、お浸しやオムレツなど日々の料理の時間を短縮できます♪

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材料

4人分
  1. 温かいご飯 2合分
  2. ごぼう 1/2本
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 塩こうじきのこ 150ｇ
  6. 塩こんぶ 20ｇ
  7. ごま油 大さじ1/2
  8. A.液体塩こうじ 大さじ2
  9. A.みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    レシピID:19725081
    塩こうじきのこを使用します。

  3. 3

    ①ごぼうはよく洗い、皮を包丁の背でこそげ取り、ささがきにして水にさらす。にんじんは細切りにする。

  4. 4

    ②フライパンをごま油を入れて中火に熱し、①のごぼうと人参、塩こうじきのこを入れて炒める。

  5. 5

    ③②に【A】を入れ、水分を飛ばしながら炒める。

  6. 6

    ④③と塩こんぶを温かいご飯と合わせ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

③の工程でしっかり水分を飛ばしてください！
水分がたっぷり残っているとべちゃついたご飯になります！

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レシピ作者

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
に公開
「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
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