アプリでひらく作り方
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お豆腐は半日から１日水切りし、食べやすい大きさにし小麦粉をつけてフライパンでじっくり焼きます
- 2
全体を箸で転がしながらカリカリになるまでやき、大根をおろし、出汁をレンチンします。
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器に盛りつけ大根おろし、柚子を乗せ出汁をかけて完成です。
コツ・ポイント
小麦粉は、よく叩いて焼きます
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