サッと黒酢きんぴら【レンジで3分30秒】

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青物野菜が高くなってますねー。
比較的安い根菜を中心にきんぴらを作りました♪

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材料

  1. ごぼう 1/4本（50g）
  2. にんじん 1/6本（30g）
  3. じゃがいも 1個（50g）
  4. ベーコン(ブロック) 30g
  5. ◎しょうゆ 小さじ2
  6. ◎黒酢 大さじ1/2
  7. ◎砂糖 小さじ2
  8. ◎ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは細切り、じゃがいも、ベーコンは少し太めの細切りにする。

  2. 2

    ごぼう、じゃがいもは水にさらしてあく抜きをし、水気を切る。

  3. 3

    大容器に2を入れてフタをし、電子レンジ（500W）で2分加熱する。

  4. 4

    ◎の調味料を加えて全体を混ぜ、さらに電子レンジで1分30秒加熱する。

コツ・ポイント

【レンジ：500ｗ設定】
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