牡蠣の燻製缶で♬簡単彩りパスタ♡

T,SAEKO
T,SAEKO @cook_40038206

牡蠣燻製缶があれば、お店のようなお洒落本格パスタが超簡単♬おひとり様の優雅なランチに、おもてなしに☆
このレシピの生い立ち
牡蠣燻製缶を頂いたので、試験的に色んな具材でパスタを作ったところ、とても美味しい1品が出来ました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. パスタの茹で汁 100cc
  3. 牡蠣燻製缶 1個
  4. キャベツ 大きい葉2枚
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. しめじ 1/3個
  7. ハム 2枚
  8. 三つ葉 1/2束
  9. ○スライスしたニンニク 1個
  10. ○輪切りの唐辛子 1本
  11. ☆醤油 大さじ1強
  12. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、フライパンに牡蠣燻製缶のオイルと○を弱火にかける。

  2. 2

    ①でスライス玉ねぎ、ちぎったキャベツ半量を炒め、火が通ったら残りのキャベツとほぐしたしめじ、千切りハムを加える。

  3. 3

    牡蠣も加えたら茹でたパスタを鍋からトングで取りフライパンに入れ、茹で汁と☆を加えて混ぜ炒めて水分を飛ばす。

  4. 4

    お好みでブラックペッパーを入れ、三つ葉を飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

牡蠣燻製缶のオイルが足りないようでしたら、オリーブオイルを足してくださいね。
パスタは茹であがっても笊に上げずに、トングや菜箸などで鍋から直接水分と共にフライパンに入れてね。

工程の写真は半量の1人分です。

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レシピ作者

T,SAEKO
T,SAEKO @cook_40038206
に公開
東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。(更新止まってます)http://saesaearashi.wix.com/tsaeko
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