グレープフルーツとたこの酢の物

アメリカ大使館 @americanfood
いつもの酢の物にグレープフルーツで少し変化をつけました。
このレシピの生い立ち
このレシピはフロリダ州政府柑橘局のレシピです。http://florida-grapefruit.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/florida_grapefruit.html
作り方
- 1
合わせ酢の材料をボールなどで混ぜ合わせる。
- 2
きゅりは薄い輪切りにし、塩少々でもみ、水気をしぼる。
- 3
たこはさっとゆがいて一口大に切る。
- 4
(1)の合わせ酢で(2)(3)の材料を和える。
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