カニすしドリア

不老美人
不老美人 @cook_40050848

カニすしのリメイク。
すし飯の旨味とカニエキスが美味しく絡む。
賞味期限注意な余りものにオススメ。
このレシピの生い立ち
カニずしが余り、賞味期限がビミョーだったので。
とろけるチーズが好きだから。

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材料

1~2人
  1. 蟹ずし 1人前
  2. バター 10g
  3. 牛乳 200cc
  4. ブイヨン/コンソメ 小さじ1
  5. パルメザンチーズ 少々
  6. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

  2. 2

    カニずし

  3. 3

    バターでカニずしを炒める

  4. 4

    くっついても大丈夫。
    全体バターが馴染ませる。

  5. 5

    牛乳を入れてひと煮立ち。
    パルメザンチーズ、コンソメブイヨンを入れてよく溶かし混ぜる。

  6. 6

    ココットやグラタン皿入れてとろけるチーズを好きなだけ載せる。

  7. 7

    オーブントースターで約5分。
    焦げ目の焼き色ついたらOK!
    召し上がれ~\(^o^)/

コツ・ポイント

徳にありませんが、バターですし飯を炒める際にくっつきやすいので焦がさないよう炒めてミルクで煮込む。
とろけるチーズはお好みですが、ワタシはたっぷりが好き。
何故なら、とろけるチーズを楽しむのが好きだから。

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レシピ作者

不老美人
不老美人 @cook_40050848
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添加物、化学調味料、砂糖不使用。食材のポテンシャルを極める医食同源。不老美人なおしながき備忘録兼日記。食は魔法☆*。食は瞑想✧︎食は祈り(。•ㅅ•。)食は天意♡美しさの秘訣は。。。波動!!食材とのコミュニケーションどう切られたいのかな…どのように扱われたいのかな…と、ヒトも動物、植物も然り(ˊ˘ˋ*)愛でる…ただそれだけのこと。
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