オレンジチョコ&ココナッツ ブリスボール
MKカリフォルニア @cook_40169852
ずっしり重いブリスボールもココナッツファインとオレンジゼストで食べやすく。朝ごはんに、スナックに、小腹対策に。
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きな子供たちに砂糖、バター不使用のお菓子を作りたくて。
オレンジチョコ&ココナッツ ブリスボール
ずっしり重いブリスボールもココナッツファインとオレンジゼストで食べやすく。朝ごはんに、スナックに、小腹対策に。
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きな子供たちに砂糖、バター不使用のお菓子を作りたくて。
作り方
- 1
ココナッツオイルが白く固まっている場合はレンジ(500W)で10〜15秒透明になるまで溶かしておく
- 2
ココナッツファインとオレンジゼスト以外の全ての材料をFPに入れて、細かくする
- 3
ボウルやバットに取り出し、ココナッツファイン半量とオレンジゼストを加えて全体を木ベラや手で混ぜ合わせる
- 4
トリュフ大の大きさに丸めて残りのココナッツファインをまぶす
コツ・ポイント
＊ココナッツファインはFPに一緒に入れず、後から合わせると食感で残り、軽くなります。
＊ほろ苦、爽やかなオレンジゼストが好きで何にでも入れてしまいます。
＊材料、分量はだいたいの目安です。お好みで調整してください！
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