からあげ ザンギ
まるちゃん1008 @cook_40075648
夫も子どもたちも大好きな唐揚げです！北海道なのでザンギなのかな？
このレシピの生い立ち
色々作ってみましたがこれが一番好きな味でした！
１枚半では足りなくなってきました。。
からあげ ザンギ
夫も子どもたちも大好きな唐揚げです！北海道なのでザンギなのかな？
このレシピの生い立ち
色々作ってみましたがこれが一番好きな味でした！
１枚半では足りなくなってきました。。
作り方
- 1
鳥モモを食べやすいサイズに切って袋に入れます
- 2
生姜を削って入れてモミモミ。チューブよりやっぱり削りたてがおいしいです。お好みに合わせてたっぷり
- 3
調味料を入れてさらにモミモミ
- 4
小麦粉と片栗粉をまぶして
- 5
180度の油でカラッと揚げたら出来上がりです！
- 6
漬け込む時間がなければ少し小さめに切ればすぐ染み込みます。
コツ・ポイント
生姜はチューブより本物！！にんにくはチューブに頼っていますが、、
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021093
